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产品列表
  • 产品介绍:营养成分 一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营
  • 产品介绍:蛋壳:完整的蛋壳呈椭圆形,约占全蛋体积的11%~11.5%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。壳上膜:即在蛋壳外面,一层不透明、无结构的膜;作用是避免蛋品水份蒸发。壳下皮:在蛋壳里面的薄膜,共二层;空气能自由通
  • 产品介绍:早晨吃鸡蛋的好处是你想象不到的 在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,除维生素C含量稍少外,鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质,杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上营养早餐”的殊荣。 上班族早上时间紧迫,
  • 产品介绍:早晨吃鸡蛋的好处是你想象不到的 在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,除维生素C含量稍少外,鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质,杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上营养早餐”的殊荣。 有助减肥: 早餐吃鸡蛋
  • 产品介绍:用一个鸡蛋去掉你身上的湿气 【适用人群】:所有人,尤其是身上容易起风包,并且经常在潮湿的天气里身体痒的人。如果下身也痒或者有异味,就更要使用了。另外,生过病和小产过的女性尤其适用。 【材料】: 挑选新鲜
  • 产品介绍:鸡蛋的食用方法 1.鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是好的的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响
  • 产品介绍:鸡蛋羹: 不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐,这样易使蛋胶质受到破坏,蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌,略搅几下,保证搅均匀就上锅蒸。另外,蒸蛋羹时加入少许牛奶,能让其口感更滑嫩,营养含量也更高。 原标
  • 产品介绍:醋泡鸡蛋的营养价值: 鸡蛋经过醋的浸泡,蛋壳被酸溶解成为易于人体吸收的醋酸钙,而鸡蛋分子经过醋的浸泡之后,内部分子产生断裂,释放出大量的卵磷脂、生物素和胆碱等物质。这些物质易于被小,肠吸收,达到强化人体
  • 产品介绍:醋泡鸡蛋的营养价值: 鸡蛋经过醋的浸泡,蛋壳被酸溶解成为易于人体吸收的醋酸钙,而鸡蛋分子经过醋的浸泡之后,内部分子产生断裂,释放出大量的卵磷脂、生物素和胆碱等物质。这些物质易于被小,肠吸收,达到强化人体
  • 产品介绍:鸡蛋煮多久 “3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,很容易消化,约需1小时30分钟消化; “5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分钟。 “5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓,
  • 产品介绍:鸡蛋煮多久 “3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,很容易消化,约需1小时30分钟消化; “5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分钟。 “5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓,
  • 产品介绍:鸡蛋的功效与作用 鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。 1.健脑益智 鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的
  • 产品介绍:营养成分 据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋
  • 产品介绍:早晨吃鸡蛋的好处是你想象不到的 在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,除维生素C含量稍少外,鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质,杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上营养早餐”的殊荣。 补充优质蛋白质: 增加
  • 产品介绍:鸡蛋的功效与作用 鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。 防治动脉硬化 美国营养学家和医学工作者用鸡蛋
  • 产品介绍:鸡蛋的基本介绍 鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,它富含各类营养,是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精,约经过21天会孵出小鸡。鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳
  • 产品介绍:蛋白 蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%-58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%,主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。 蛋白又分浓蛋白,稀蛋白。浓蛋白:靠近
  • 产品介绍:鸡蛋的选购 蛋壳的感官鉴别:用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋壳清洁、完整、无光泽,壳上有一层白霜,色泽鲜明。次质鲜蛋,蛋壳有裂纹、硌窝现象;蛋壳破损、蛋清外溢或壳外有轻度霉斑等。更
  • 产品介绍:蛋黄的营养成分有多复杂? 跟蛋清比起来,蛋黄的营养成分就复杂得多。 1)鸡蛋中的脂肪集中在蛋黄里,但大多是对人体有利的脂肪酸,而且含有橄榄油中的主要成分油酸,对预防心脏病有益。 2)此外,维生素A、D、E、K
  • 产品介绍:鸡蛋的存储 1.鸡蛋存放前不要用水冲洗,防止破坏鸡蛋表面的保护膜。 2.放鸡蛋时要大头朝上,使蛋黄上浮后贴在气室下面,防止微生物侵入蛋黄。 3.一般再20℃左右大概能放一周,如果放在冰箱里保存,多保鲜半个月。 鸡